| La cepa San Benito es una cepa americana recomendada para cervezas que requieran un perfil aromático muy limpio sin aromas frutales o especiados. Por esto esta cepa es muy usada en estilos americanos que requieran destacar los lúpulos. Es una cepa extremadamente versátil por su capacidad de acentuar los sabores sin que se note la participación de la levadura.
CARACTERÍSTICAS DE FERMENTACIÓN: |
Una cerveza American Amber Ale es una cerveza artesanal americana de color ámbar, lupulada, de intensidad moderada, con un sabor maltoso a caramelo. El balance varia un poco, algunas versiones son bastante maltosas y otras altamente lupuladas. Las versiones lupuladas y amargas no deben entrar en conflicto con los sabores a caramelo provenientes de la malta.
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American Amber Ale
cepa San Benito
$89.00 – $12,500.00 más IVA
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