| La cepa San Benito es una cepa de levadura americana recomendada para cervezas que requieran un perfil aromático muy limpio sin aromas frutales o especiados. Por esto esta cepa es muy usada en estilos americanos que requieran destacar los lúpulos. Es una cepa de levadura extremadamente versátil por su capacidad de acentuar los sabores sin que se note la participación de la levadura.
CARACTERÍSTICAS DE FERMENTACIÓN: |
Una cerveza American Stout es una cerveza artesanal oscura, bastante fuerte, altamente tostada, amarga y lupulada. Tiene el cuerpo y los sabores oscuros típicos de otras Stout, con un carácter amargo a lúpulos americanos más obvio. |
American Stout Ale
cepa San Benito
$89.00 – $12,500.00 más IVA
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