| La cepa San Agustín es una cepa inglesa utilizada típicamente para cervezas inglesas que requieren acentuar el carácter de las maltas. Es una cepa que produce ésteres afrutados que confieren complejidad al perfil de la cerveza. Es una cepa con baja atenuación que produce perfiles dulces y que además tiene una altísima capacidad de floculación por lo que resulta en cervezas muy limpias sin necesidad de filtrar.
CARACTERÍSTICAS DE FERMENTACIÓN: |
Una cerveza Dark Mild es una cerveza ale británica fácil de tomar, de color marrón, de baja densidad, enfocada en la malta, adaptada para beber fácilmente en cantidad. Refrescante, pero sabrosa, con una amplia gama de expresiones de malta oscura o azúcar oscura.
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Dark Mild
cepa San Agustín
$119.00 – $12,500.00 más IVA
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