| La cepa San Agustín es una cepa inglesa utilizada típicamente para cervezas inglesas que requieren acentuar el carácter de las maltas. Es una cepa que produce ésteres afrutados que confieren complejidad al perfil de la cerveza. Es una cepa con baja atenuación que produce perfiles dulces y que además tiene una altísima capacidad de floculación por lo que resulta en cervezas muy limpias sin necesidad de filtrar.
CARACTERÍSTICAS DE FERMENTACIÓN: |
Una cerveza English Porter es una cerveza ale británica de color marrón con una intensidad moderada de sabores tostados y de amargor. Puede presentar una amplia gama de sabores tostados, a menudo con un perfil de maltas entre chocolate y caramelo. sin llegar a sabores de maltas quemadas. |
English Porter
cepa San Agustín
$119.00 – $12,500.00 más IVA
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